פתיחת קונדיטוריה חדשה היא משימה מרגשת ומלאת אתגרים. אחד ההיבטים החשובים ביותר בהקמת עסק בתחום המאפייה הוא עיצוב קופסאות הקרטון שישמשו לאריזת המוצרים. הקופסאות לא

הקמת קונדיטוריה היא משימה מורכבת ומאתגרת, אך גם מתגמלת במיוחד. במאמר זה נסקור את השלבים המרכזיים בהקמת קונדיטוריה, כולל ראיית חשבון, ניהול פיננסי ובניית תוכנית

בעידן הנוכחי, כאשר המתנות הקלאסיות כמו פרחים ושוקולדים הפכו לשגרה, יש ערך רב בלהפתיע אתבת הזוג במשהו מקורי ויצירתי. סדנת בישול יכולה להיות הפתעה רומנטית

היי לכם וולוגרי אוכל שאפתניים באשר הם. החלטתם לצאת אל ההרפתקה המרגשת וליצור ולוג אוכל שהוא כולו שלכם? המון מזל טוב! ואחד מן הרכיבים המרכזיים

החיפוש אחר הקונספט המושלם לגיבוש העובדים, מוביל אותנו לא אחת אל הפתרונות איך נאמר… המוכרים והידועים. מסעדה? ובכן ברור, ואל לנו להתפשר על כך. אוכל

או במילים אחרות – הכירו את סינרקידס, צוות של אלופים שיודע כיצד לערוך מגוון עשיר ורחב של הפעלות לילדים. אנחנו כאן בחלומות מתוקים שמחים ונרגשים

כולנו יכולים להזדהות עם התחושה הזו, שהזוגיות שלנו פשוט נכנסה למעין מוד של 'טייס אוטומטי'. אנחנו יודעים לשאול כיצד עבר היום בעבודה, או מה אוכלים

כאשר אנחנו מחפשים אחר המתנה המושלמת לאנשים היקרים לנו מכול, הדבר עלול להתברר כמלאכת מחשבת של ממש. כזו שבהחלט יכולה להצריך מאתנו לא מעט משאבים

כאשר היא מתהדרת בהיותה העיר הגדולה ביותר בגרמניה, ברלין נודעת כיעד תיירותי ובו מחקר והיערכות מקדימים הם בגדר הכרח של ממש. לא די בסיור רגלי

אחרי התלבטויות והתחבטויות רבות, ההחלטה נפלה – הגיעה העת לפתוח את הקונדיטוריה עליה תמיד חלמתם. את הכישרון יש, את הממון הצלחתם להשיג בעמל רב, והמוטיבציה?

מציאת מתנה היא תמיד מלאכת מחשבת שמביאה עמה לא מעט התלבטויות ומחשבה מקדימה. הקו שמנחה אותנו הוא לעשות טוב על לבו או לבה של מקבלי

דברי מתיקה היו ותמיד יהיו מתנה שכיף לקבל. הם נראים נפלא, משדרים יוקרה והטעם? אין איש שיוכל להתווכח עם מתנה נדיבה שעמוסה בשוקולדים, מאפים ושלל

ההיגיון של מה שאנחנו אוכלים זה מה שאנחנו מקבלים, לחלוטין תופס כאשר אנחנו מסתכלים על כך בהיבט הבריאותי. נשים לרגע בצד השמנת יתר או אכילה

מוצאים את עצמכם משרבטים את המתכונים שלכם על גבי נייר בכל פעם? או אולי בני המשפחה והמכרים מהללים את המאכלים שלכם ופשוט דורשים הוראות מפורטות

משלוח פרחים ומתוקים הפכו לטרנד נפוץ בשנים האחרונות, נראה כי זו המתנה הטעימה והמרגשת שכל אחד ישמח לקבל, משלוח פרחים ומתוקים המהווים את השילוב המושלם

החלטתם לפתוח מאפייה או קונדיטוריית בוטיק משלכם? המון מזל טוב! אין דבר מרגש יותר מלהגשים את החלום ולעסוק במה שאנחנו אוהבים באמת. לרוב אנחנו מדברים

אם תשאלו אותנו, הסנדלר הולך יחף במקום מסוים וגם למטבח עצמו חשוב ש'נוסיף המון פלפל' 🙂 אי אפשר להכחיש או להמציא את האהבה לבישולים ואפייה.

אין דבר מהנה ומתגמל יותר מלראות את הקטנטנים שלנו נהנים ממאכל מעשה ידינו, ועם קינוחים מתוקים, טעימים ובריאים, אפשר לקנות את עולמם, ולהתמוגג על כל

באתר איזי שף מציעים סדנת בישול עם שף פרטי ופשוט לא יכולנו להישאר אדישים! בואו לקרוא על הקונספט שיעניק לכם את הטיפים שמבדילים בין בישול

כאשר אנחנו נכנסים למאפייה השכונתית, הרי שהמראה הוא לרוב דיי אחיד – מגשי נירוסטה אדירי ממדים ובתוכם שפע של מאפים שונים המסודרים אחר כבוד (וכן

אנחנו רגילים לראות בקינוחים מתוקים וטעימים בתור מזונות שסותרים ומנוגדים לכל מה שספורטאים מאמינים בהם. אבל מי אמר ש"חטא" של טעמים ממכרים ומתוקים חייב ללכת

מעוניינים לקנות לאמא היקרה שלכם פרחים עם שוקולד איכותי ליום הולדת ולרשום לה עד כמה אתם אוהבים אותה? מעוניינת לקנות לחברה שילדה זר פרחים עם

איך להקים מאפייה? החלטתם שאתם רוצים לפתוח מאפייה? וואו! מדובר בהגשמת חלום אם תשאלו אותי. אז נכון, לקנות במאפייה זה לגמרי שונה ממה שאנחנו נרגיש

סדנאות שוקולד הם חוויה מהנה, טעימה ובעיקר מתוקה. אחד מהאביזרים שכדי שיימצאו אצלכם במטבח ויעזרו לכ ליצור חווית בישול מפנקת במיוחד הוא שימוש של סכיני

יום הולדת בסדנת שוקולד בואו נודה על האמת – לא משנה עד כמה ננסה להיות מקוריים בימי ההולדת, הרי שהעוגה תשחק תפקיד מרכזי. היא מפנקת,

להפיק תמונות נהדרות הישר מהנייד כמה פעמים הבטתם על המנה שבתפריט של מסעדה או הסתכלתם בתכנית בישול ובלוטות הרוק שלכם מיד התחילו להיכנס לעבודה? אין

אטרקציות בצפון הארץ רבים שרוצים לצאת עם בן או בת הזוג ליום כיף בצפון, או קבוצת חברים החוגגים יום הולדת או סתם יום כיף של

מתנת סוף שנה בסדנה מתוקה סוף השנה כבר ממש מעבר לפינה, ויש לכם מורה שאתם רוצים להוקיר לה תודה? לא אחת, יוצא לנו להכיר מורים

קינוחים במגשי אירוח? יש חיה כזאת אין דבר מהנה יותר מלראות כיצד האורחים שלנו מתענגים ונהנים משפע של מאכלים מזמינים, משביעים ומשובחים. לצד המנות העיקריות,